指針果品硬度計適用于果樹科研部門、果樹農場、果品公司、大專院校等單位使用。該儀器體積小，重量輕，數值顯示直觀，攜帶方便，適用于各種果品場所對果品的檢驗。也可裝配于的機臺使用，可提測試時的精度，適用于專業檢測部門。

產品簡介：

水果硬度計又稱指針果品硬度計用來測量蘋果、梨、西瓜、香蕉等多種水果的硬度，用以判定水果的成熟程度、對培育良種，采摘時間、加工時間、收獲儲存、出口運輸等采摘的合理掌握。

適用范圍：

指針果品硬度計適用于果樹科研部門、果樹農場、果品公司、大專院校等單位使用。該儀器體積小，重量輕，數值顯示直觀，攜帶方便，適用于各種果品場所對果品的檢驗。也可裝配于的機臺使用，可提測試時的精度，適用于專業檢測部門。

工作原理：

果實硬度是指某水果單位面積（S）承受測力彈簧的壓力（N），他們的比值定義為果實硬度（P）。

P = N/S  P－被測水果硬度值105帕或（公斤/平方厘米2）

              N－測力彈簧壓在果實面上的力N牛頓(或公斤）

              S－果實的受力面積平方米或（平方厘米）

技術數據：

注意事項

1.測量前應松動緊固旋鈕，轉動表盤將驅動指針（直頭）與初始刻度線對齊，然后再旋緊緊固旋鈕。檢查指示指針是否在驅動指針的右側，如果發現不是，則應旋轉回零旋鈕，使指示指針在驅動指針的右側。

2.為了達到的精度，測量前，對壓頭施壓，滿量程強壓兩到三次，使之潤滑。

3.測量硬度時，應均勻緩慢插入，不得轉動壓入，不能沖擊測量。

4.壓頭與水果表面應垂直。

5、HEY-1和HEY-2型水果硬度計外圈刻度單位為×105帕，內圈刻度單位為Kg/m2.EY-3型的，連接小的壓頭時，用內圈刻度讀數，連接大的壓頭時，用外圈刻度讀數。  

6.本儀器及壓頭需保持清潔，測量完畢將果汁清理干凈。

7.上端的專業機架接頭是供專業檢測部門，用來與機架連接的部件，需要連接時，旋開旋鈕，用里面的螺紋與機架上的螺孔連接即可。

8.使用一年以上，應打開后蓋，向主軸、齒、寶石眼、導向槽等注入少量鐘表油潤滑，以提儀器精度和延長使用壽命。

9.測力彈簧出廠已標定，不準擅自轉動螺母。